Frutas y Verduras de temporada de otoño

¿Beneficios de consumir alimentos de temporada?
  • Las frutas y verduras de temporada son de mejor calidad y frescura.
  • Mantiene mejor las cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, apariencia.
  • Conservan sus propiedades nutricionales (vitaminas y minerales)
  • Se cultivan en condiciones climáticas adecuadas, siendo recogidas en su momento de maduración.
  • Permiten mantener una agricultura tradicional y la diversidad de cultivos.
  • Reducen el impacto medioambiental, al consumir en el periodo natural y sin necesidad de almacenaje.
  • Son más económicos, en especial si compramos frutas y verduras locales o lo más próximo a nuestro lugar de residencia.
¿Cuales son las frutas y verduras que podemos consumir en la temporada de otoño?
Verduras-

Hortalizas

Septiembre Octubre Noviembre Frutas Septiembre Octubre Noviembre
Acelga X Plátano X X X
Ajo X X X Kiwi X X
Alcachofa X Limón X X
Apio X Mandarina X X
Berenjena X X Manzana X X X
Calabaza X Naranja X
Calabacín X Higo X
Cardo X Mango X X X
Cebolla X X Aguacate X X
Col Lombarda X Caqui X X
Coliflor X Chirimoya X X
Endibia X X Granada X X X
Escarola X Melocotón X
Espinaca X X X Melón X
Brócoli X Membrillo X
Judía Verde X X Nectarina X
Lechuga X X X Pera X X X
Nabo X X X Uva X X X
Pepino X X
Pimiento X X
Puerro X X X
Rábano X X X
Remolacha X X X
Repollo X X X
Tomate X X
Zanahoria X X X

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