Frutas y verduras temporada de verano
¿Beneficios de consumir alimentos de temporada?
- Las frutas y verduras de temporada son de mejor calidad y frescura.
- Mantiene mejor las cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, apariencia.
- Conservan sus propiedades nutricionales (vitaminas y minerales)
- Se cultivan en condiciones climáticas adecuadas, siendo recogidas en su momento de maduración.
- Permiten mantener una agricultura tradicional y la diversidad de cultivos.
- Reducen el impacto medioambiental, al consumir en el periodo natural y sin necesidad de almacenaje.
- Son más económicos, en especial si compramos frutas y verduras locales o lo más próximo a nuestro lugar de residencia.
¿Cuales son las frutas y verduras que podemos consumir en la temporada de verano?
| Verduras/Hortalizas | Junio | Julio | Agosto | Frutas | Junio | Julio | Agosto |
| Zanahoria | X | X | X | Fresa | X | X | |
| Ajo | X | X | X | Sandía | X | X | X |
| Tomate | X | Manzana | X | ||||
| Calabaza | X | X | X | Pera | X | X | |
| Calabacín | X | X | X | Plátano | X | X | X |
| Cebolla | X | X | X | Aguacate | X | X | X |
| Judía Verde | X | Albaricoque | X | X | X | ||
| Lechuga | X | X | X | Breva | X | X | |
| Nabo | X | X | X | Cereza | X | X | X |
| Pepino | X | X | X | Ciruela | X | X | X |
| Pimiento | X | Frambuesa | X | X | X | ||
| Rábano | X | X | X | Higo | X | X | |
| Remolacha | X | X | X | Mango | X | ||
| Paraguaya | X | X | |||||
| Melocotón | X | X | X | ||||
| Melón | X | X | X | ||||
| Membrillo | X | ||||||
| Nectarina | X | X | X |
