Galletas de avena y pasas de uva

Published by Paola Coser at octubre 13, 2016

120 g copos de avena.

75 g de azúcar morena.

1 huevo.

150 g aceite de oliva suave.

1 ctda de levadura.

1 puñado de pasas de uva.

Sal y ralladura de naranja.

Mezclar el huevo con el azúcar y revolver.

Luego agregar la ralladura de naranja, el aceite.

Por último, los copos de avena, la harina de trigo, las pasas de uvas, la sal y la levadura.

Remover bien para que todo quede integrado.

Armar las galletas con la mano, colocarlas en un molde con aceite a 180º, hornear aproximadamente 20´ a 25´.