Recetas
octubre 10, 2018
La soja es una legumbre muy nutritiva, con un gran aporte de proteínas (aminoácido completos), hidratos de carbono, vitaminas del complejo B (excepto la B12), potasio, […]
octubre 5, 2018
¿Beneficios de consumir alimentos de temporada? Las frutas y verduras de temporada son de mejor calidad y frescura. Mantiene mejor las cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, […]
febrero 15, 2018
El chucrut es el resultado del col o repollo fermentado por el efecto de la sal. Al fermentar se convierte en un alimento con propiedades probióticas […]
febrero 7, 2018
El kimchi es una comida originaria de Corea, es una preparación a base de verduras fermentadas. Las verduras que se utilizan pueden ser varias col chino, […]
enero 30, 2018
Té Kombucha El té kombucha es una bebida fermentada y natural que se compone de té, azúcar, bacterias y levaduras llamadas SCOBY (simbiótica de bacterias y […]
enero 15, 2018
El Kefir proviene de la fermentación de la leche. Es un alimento parecido al yogur que se obtiene añadiendo levaduras como Saccharonyces Kefir y bacilos como […]
enero 5, 2018
REJUVELAC Es un probiótico natural que mejora la microbiota intestinal, es agua fermentada fácil de hacer y económica. Las propiedades de esta bebida contiene vitaminas del […]
julio 27, 2017
Cuando llega el buen tiempo y con él las vacaciones es muy común organizar un picnic en familia. Son comidas que se organizan en contacto con la […]
junio 21, 2017
Ideas de bocadillos, ensaladas y pinchos para un día de playa en familia Llegan las vacaciones y es habitual salir de picnic ya sea a la […]