microbiota intestinal

febrero 26, 2018

Published by Paola Coser at febrero 26, 2018

Alimentos funcionales : Probiótico y prebióticos

Los alimentos funcionales como los probióticos y prebióticos producen efectos beneficiosos en la salud. ¿Qué son los probióticos? Los probióticos son suplementos alimentarios que contienen microorganismos […]

febrero 15, 2018

Published by Paola Coser at febrero 15, 2018

Chucrut: Beneficios y Receta

El chucrut es el resultado del col o repollo fermentado por el efecto de la sal. Al fermentar se convierte en un alimento con propiedades probióticas […]

febrero 7, 2018

Published by Paola Coser at febrero 7, 2018

Kimchi: Beneficios y receta

El kimchi es una comida originaria de Corea, es una preparación a base de verduras fermentadas. Las verduras que se utilizan pueden ser varias col chino, […]

enero 5, 2018

Published by Paola Coser at enero 5, 2018

Rejuvelac: agua enzimática y vitalizadora

REJUVELAC Es un probiótico natural que mejora la microbiota intestinal, es agua fermentada fácil de hacer y económica. Las propiedades de esta bebida contiene vitaminas del […]

abril 25, 2017

Published by Paola Coser at abril 25, 2017

Qué semillas elegir para germinar

¿Cómo elegir las semillas? Cuando tengas que elegir semillas para germinar busca las que tienen forma y color uniforme; las que se encuentran rotas o dañadas […]

abril 24, 2017

Published by Paola Coser at abril 24, 2017

Germinados y brotes

¿Qué son los germinados? Los germinados se obtiene a partir de diferentes tipos de semillas como soja, arroz, trigo, avena, girasol, almendras, semillas vegetales (col, berro,rábano, […]

abril 10, 2017

Published by Paola Coser at abril 10, 2017

La alimentación vegana en el embarazo

¿Se puede llevar una dieta vegana en el embarazo? Es perfectamente viable tener una alimentación vegana durante el embarazo y cubrir las necesidades de nutrientes y energía de la […]

enero 18, 2017

Published by Paola Coser at enero 18, 2017

Propiedades de la bebida de Avena y Arroz

Bebida de Avena La bebida de avena es rica en fibras, contiene Beta-glucanos un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol malo (HDL) […]

diciembre 30, 2016

Published by Paola Coser at diciembre 30, 2016

Preguntas y respuestas sobre la intolerancia a la lactosa

Intolerancia a la lactosa en la infancia La lactosa es un azúcar que está presente en diferentes concentraciones en las leches de los mamíferos (vaca, oveja, […]

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