¿Beneficios de consumir alimentos de temporada? Las frutas y verduras de temporada son de mejor calidad y frescura. Mantiene mejor las cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, […]
GERMINADOS En está tabla encontrarás tipos de semillas a germinar, tiempo, consejos, valor nutricional e ideas para usarlas en distintas preparaciones culinarias. Tipo de semilla Remojo […]
¿Qué problemas puedes encontrar en el proceso de la germinación? El proceso de germinación, es muy fácil solo hay que tener cuidados mínimos para que la […]
¿Cómo elegir las semillas? Cuando tengas que elegir semillas para germinar busca las que tienen forma y color uniforme; las que se encuentran rotas o dañadas […]
¿Qué son los germinados? Los germinados se obtiene a partir de diferentes tipos de semillas como soja, arroz, trigo, avena, girasol, almendras, semillas vegetales (col, berro,rábano, […]
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El arsénico es un compuesto químico que proviene de la naturaleza, del suelo, las rocas, de las erupciones volcánicas, minas contaminadas, etc. y se transfiere a […]
¿Cómo funciona el sentido del gusto? El sentido del gusto comienza al masticar y beber los alimentos, cuando se liberan células gustativas que se encuentran en la […]