Alimentación Vegetariana
febrero 15, 2018
El chucrut es el resultado del col o repollo fermentado por el efecto de la sal. Al fermentar se convierte en un alimento con propiedades probióticas […]
febrero 7, 2018
El kimchi es una comida originaria de Corea, es una preparación a base de verduras fermentadas. Las verduras que se utilizan pueden ser varias col chino, […]
enero 30, 2018
Té Kombucha El té kombucha es una bebida fermentada y natural que se compone de té, azúcar, bacterias y levaduras llamadas SCOBY (simbiótica de bacterias y […]
enero 15, 2018
El Kefir proviene de la fermentación de la leche. Es un alimento parecido al yogur que se obtiene añadiendo levaduras como Saccharonyces Kefir y bacilos como […]
enero 5, 2018
REJUVELAC Es un probiótico natural que mejora la microbiota intestinal, es agua fermentada fácil de hacer y económica. Las propiedades de esta bebida contiene vitaminas del […]
diciembre 26, 2017
Debido a mi experiencia con casos de alimentación y reducción de peso, no son pocas las mujeres que al mejorar su relación con la comida, bajando […]
junio 29, 2017
¿Beneficios de consumir alimentos de temporada? Las frutas y verduras de temporada son de mejor calidad y frescura. Mantiene mejor las cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, […]
abril 25, 2017
Gazpacho Ingredientes para 1 a 2 personas -3 tomates medianos -1 taza de agua -1 taza de brotes de alfalfa -½ pepino mediano -2 tallos de […]
abril 25, 2017
Batido de germinado Ingredientes para 1 a 2 personas -½ vaso de germinados -1 manzana -½ apio -1 kiwi Preparación Mezclar todos los ingredientes en la […]