La soja es una legumbre muy nutritiva, con un gran aporte de proteínas (aminoácido completos), hidratos de carbono, vitaminas del complejo B (excepto la B12), potasio, […]
¿Beneficios de consumir alimentos de temporada? Las frutas y verduras de temporada son de mejor calidad y frescura. Mantiene mejor las cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, […]
La soja es considerada una legumbre muy nutritiva y, por lo tanto, muy necesaria en nuestra dieta diaria. Existen dos variedades: la soja amarilla, que se utiliza […]
Hábitos alimentarios insanos en los adolescentes Los adolescentes presentan cambios emocionales que afectan a sus conductas y hábitos alimentarios, además se enfrentan a mayores presiones sociales […]
Alimentación en la adolescencia La adolescencia es un proceso con cambios biopsicosociales que se desarrolla en un periodo de los 10 a 20 años de edad. […]
Los alimentos funcionales como los probióticos y prebióticos producen efectos beneficiosos en la salud. ¿Qué son los probióticos? Los probióticos son suplementos alimentarios que contienen microorganismos […]
Qué hacer ante un niño ansioso con la comida Los niños tienen una noción muy acertado de lo que realmente necesitan comer y cuánto necesitan comer. […]
Cómo mejorar el estado de ánimo de los niños mediante la alimentación Los niños pueden cambiar su estado de ánimo, ya sea porque se sienten frustrados, cansados, aburridos […]